海南椰丝包

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月10日

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  海南椰丝包

  海南椰丝包是一道面点,属于海南保守美食。次要材料有高筋面粉、鸡蛋液、精猪油等,辅助材料有酵母、添加剂、牛油等,通过蒸笼高温水蒸的方式制造而成。

  海南椰丝包

  海南椰丝包

  高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂 4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。

  海南椰丝包

  1、用150克白糖与椰子丝拌匀,炒熟, 掺入炒芝麻仁,成为馅心。

  2、将高筋面粉开窝后,投入酵母、添 加剂、牛油和30克白糖、200克清水,掺和 揉搓至有劲成团,压气后复叠,静置30分 钟,成面包坯。

  3、取中筋面粉的三分之一与精猪油搓至细腻成团为酥心,再取三分之二面粉,开 窝后投入清水、蛋液和白糖揉至滑腻,然后包入酥心,压平叠3次3摺,成水油酥 皮。

  4、面包坯与水油酥皮别离压成长约80厘米的长块状,两块堆叠扫水,卷成圆 筒形,用刀切件,每件包入20--25克椰丝馅,捏成圆球扭成罗旋形,置于已扫 油的炕盘里,待起发3倍后,扫上蛋液。用180℃至200℃炉温烘熟,取出扫上黄 油、糖浆即可。

  海南椰丝包

  罗旋形,黄白相间,条理清晰,椰味浓重,松脆适度。

  词条标签:

  海南椰丝包图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:15次汗青版本

  比来更新:

  机智的猪_猪

  (2019-05-17)

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号

(编辑:admin)
http://jtmsailing.com/hnysb/43/